Bune când faci
planuri cu liniuţǎ cocoţat în mijlocul patului, bune când te uiţi la film şi
când te miri cǎ dispar pe nesimţite, bune pe ploaie şi pe cǎlduri
insuportabile, bune când zgomotele de afarǎ (maşini rulând, clopote sunând,
pescǎruşi tânguindu-se) sunt singurele care-ţi populeazǎ mintea. Bune!
Aşa cǎ ia un
aluat deja preparat, asta dacǎ nu te simţi aventuros şi faci tu unul,
ciopârţeşte-l ca pentru saleuri (merge mai repede cu feliatorul acela special),
bate repede douǎ gǎlbenuşuri – efect maxim de culoare obţinut cu cele de ţarǎ-,
unge saleurile cu gǎlbenuşeala şi presarǎ cu brânzǎ sau caşcaval ras şi
neapǎrat nişte condimente uscate. La noi, cel mai bine merg rozmarinul şi
chimenul. Ordoneazǎ în tavǎ pe hârtie de copt şi lasǎ sǎ se rumeneascǎ vreo 20
de minute la 180-200 de grade.
Bon app'!
Etichete: aluat sarat, branza, chimen, oua, rozmarin, snack
