Ştiu că nu prea mai e
primăvară şi că am început toţi să asudăm ca puii la rotisor, dar dimineaţa şi
seara încă se mai simte boarea primăvăratică pe care eu o iubesc atât. Vă zic
serios că aş trăi foarte bine fără vară şi căldură insuportabilă, doar cu tei
înfloriţi, cu cărămiziul tomnatic şi zăpadă, ca să ne găsească Moşu’. Dar resist
eroic, mă înarmez cu şerveţele şi răbdare şi mă hidratez temeinic.
Eu şi ceaiul avem o
relaţie specială şi de lungă durată. Nu m-am gândit niciodată să-l înşel deşi
am ocazionale scăpări cu ness-ul cu lapte. Îmi place la gust, pramatia, deşi
îmi face inima s-o ia rapid la goană. Ne întâlnim rar, ceaiul ştie, doar idila
se petrece sub nasul lui… Mă iartă şi mă primeşte mereu, învăluindu-mă cu textura
şi aromele lui multiple.
Azi vă arăt ce-am băut
de câteva luni încoace, poate vi se aprind şi vouă călcâiele. Şi poate sunteţi
ca mine, nu contează ce anotimp e dincolo de fereastră, ceaiul tot cald trebuie
băut. :)
Începem cu un ceai Reiki de la Bernschutz. Amestecul acesta de plante, fructe şi flori ne
energizează şi echilibrează întocmai ca terapia omonimă şi e perfect pentru
dimineaţă, înainte să intrăm în vârtejul lui “a face”. Putem fi, pur şi simplu, cu o cană de ceai şi citind
câteva rânduri bine meşteşugite dintr-o carte înţeleaptă.
Raze
de Soare din România e un ceai bio de la Sonnentor, de plante şi fructe. Are un gust mai puţin
pronunţat, dar ingredientele lui provin din agricultura ecologică a ţării
noastre. Conţine pere, măceşe, urzică, merişoae, cătină, petale de floarea-soarelui şi trandafir.
Ceaiul Smochine sălbatice de la d’Oro Tea e un alt preferat al
meu. În general, prefer ceaiul verde oricărui alt tip de ceai, aşa că mi se pare
că acesta îmi complimentează papilele foarte elegant. Conţine smochine
sălbatice, ceai verde China Win Xiang şi bucăţele de curmale. E mai bun călduţ,
nu neapărat fierbinte, am avut impresia că aromele se desfac mai bine aşa.
Am primit Blooming tea de la Diana acum
ceva timp. Mi s-a părut întotdeauna fascinant cum se deschide şi, da, procesul
e spectaculos. Nu am detectat nicio aromă specială, doar ceai verde simplu care
nu e tocmai pe gustul meu. Merită, totuşi, de văzut cum devine: de la bilă compactă la floare arătoasă, ca un fluture
de-abia ieşit din crisalidă, plutind în apă delicat, ştiind cât e de admirat.
Dew
Drops e pur şi simplu minunat. M-am îndrăgostit de
ceaiurile celor de la Demmers
pentru că tot ce mi-am luat de acolo mi-a plăcut la nebunie. Şi magazinul lor
de la Universitate respiră mult frumos şi mi-e foarte drag să intru acolo. Am
suspinat de multe ori după căni şi ceşti, iar în iarna ce tocmai a trecut mi-am
cumpărat de la ei cele mai bune rooibos-uri cu aromă de sărbătoare. Dew Drops e
verde şi are o aromă delicată de Sencha, combinat cu floarea soarelui, trandafir şi albăstrele. Se simte
şi o aromă fructată ce echilibrează foarte bine amestecul. Eu l-am gustat aici
alături de nişte fidea cu lapte şi dulceaţă de nuci verzi. E redundant dacă vă
zic c-a fost genial, nu?
Ce
ceaiuri aţi băut în ultima vreme şi v-au plăcut?
Etichete: 5 ceaiuri de primavara, blooming tea, ceai, ceai de fructe, ceai de plante, ceai verde